第四弹：创意

关键词：口味
    冰皮月饼、水晶月饼、朱古力月饼……这些出现在西式饼店的新式月饼，在越来越受年轻消费群体喜爱的同时，也逐渐成为老一辈传统月饼爱好者的选择之一。作为近几年来新兴起来的月饼品种，西饼店出品的月饼多数取意新颖，不但注重开拓或清新或浓郁的新式口味，在产品营销发展上也不拘一格，依靠自身专有的渠道优势，着力开拓老字号市场以外的月饼市场，以一种创新的方式延续人们对月饼的喜爱。